是哪个相对湿度，什么相对湿度

发酵箱的水温气温,哪个对应温度?哪个对应湿度?

发酵箱内通过发热元件加热水和空气，创造出一个相对湿度为80-85%、温度为35℃~40℃的环境，使面包坯在该条件下完成二次发酵，确保其达到理想的体积和形状。发酵箱通常由不锈钢制成，包括密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等组件。

发酵箱的水温指的是温度，温度是把底部水煮沸，产生大量水蒸汽，使温度与湿度适合面包坯的发酵。发酵箱的气温指的是湿度，气温选是把水蒸汽凝聚的水珠加温雾化，使面包坯发酵的质量更好。发酵箱利用发热元件对水和空气进行加热，使其产生相对湿度为80-85%和温度为35℃~40℃的气温。

文中提到的气温调38度、水温调80度，这指的是两个不同的参数。其中，38度是设定的发酵箱内部温度，而80度则是加热水的温度。确保温度设定准确是关键，因为过高或过低的温度都可能影响发酵过程。在设置好温度后，我们还需要关注湿度，通常理想的湿度范围在70%到80%之间。

馒头发酵箱的温度和湿度一般调到35-38°C和60%左右较为适宜。以下是关于馒头发酵箱温度和湿度调节的详细建议：温度调节：初始设置：建议将发酵箱的温度设置在35-38°C之间。这个温度范围是酵母菌活性较高的区间，有利于面团的发酵。

具体要看是什么类型的发酵箱，一般国产的比较郁闷，基本是旋钮机械调控，推荐温度开到40-45，湿度80-90，其实根本没有用，特别是气温低的时候，满箱的水汽，温度永远达不到要求。进口的数显程控的较多，温湿度控制较精确，一般温度是28-32之间湿度85即可。

一般发酵箱温度要调到35-38°湿度在60°，温度高了会把面烫坏。市面上的发酵箱也不尽相同，可以开始先调低一点，看到有雾气就可以。做出美味的馒头很不容易，需要掌握好他的温度和湿度，还有时间。

湿度、绝对湿度、相对湿度的定义与区别

反映内容不同：绝对湿度直接反映了空气中水蒸汽的绝对含量，而相对湿度则反映了空气接近饱和的程度。受温度影响不同：绝对湿度受温度影响较小（尽管温度会影响水蒸发的速度，但绝对湿度主要反映的是某一时刻的水汽含量），而相对湿度则受温度影响较大。

区别： 绝对湿度关注的是空气中水汽的绝对量，而相对湿度则关注的是空气接近饱和的程度。 绝对湿度与温度有直接关系，温度升高时绝对湿度通常会增大；而相对湿度则与温度的关系较为复杂，因为空气饱和汽压随温度变化。

区别 绝对湿度：定义为每立方米湿空气中所含水蒸气的质量，单位为Kg/m3。它直接反映了空气中水蒸气的含量。相对湿度：表示空气中水汽压与相同温度下饱和水汽压的百分比，或是湿空气的绝对湿度与相同温度下可能达到的最大绝对湿度之比。

上海和广州哪个相对湿度在夏季大,夏天上海周边旅游城市排名

〖One〗、广州的夏季相对湿度相对稍大一些。上海夏季相对湿度一般在75%左右，而广州夏季相对湿度常常在80%以上。关于夏天上海周边旅游城市的排名，以下是一些推荐：杭州：西湖的美景在夏天也别有一番风味，可以乘船游湖，欣赏荷花，还可以去灵隐寺感受清凉。

〖Two〗、上海和广州的夏季相对湿度都比较高，一般都会在70%以上。但是由于受到地理位置、气候条件等因素的影响，两个城市的具体相对湿度可能会有一些差异。上海位于长江入海口的沿海地带，夏季受到了海洋性气候的影响，潮湿的海洋气流容易带来高湿度。上海的夏季相对湿度一般在75%左右。

〖Three〗、海口 84 成都 82 长沙 88 重庆 77 南宁 71 武汉 75 广州 75 南昌 72 上海 78 贵阳 78 杭州 78 南京 74 福州 73 合肥 78 昆明 74 可以看出昆明算是南方城市中比较干燥的了。